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红烧千页豆腐好吃又简单

红烧千页豆腐好吃又简单

不知道大家有没有吃过红烧的千页豆腐,可是简单又好吃哦,今天就给大家来分享一下它的做法。

1. 千页豆腐一盒,猪五花肉一块,小葱几根  

2. 千页豆腐切薄片,五花肉切片,小葱切末  

3. 锅中倒适量的油,油温烧至八成热时,下入五花肉片扒至断生  

4. 倒入一小勺老抽,翻炒肉片使其上色  

5. 下入千页豆腐翻炒,加入两勺盐,一勺鲍鱼汁或者蚝油,少量美极鲜味汁,然后倒入半锅水,盖上锅盖中火闷煮15分钟;  

6. 烧至水分差不多收干时,加入少量鸡精,胡椒粉,一小勺水淀粉,翻炒均匀即可起锅了,装盘时撒上葱末即可。

红烧千页豆腐是不是很简单呢?你学会了吗?

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